Noms vernaculaires : lu, lusét, brochét, (jeune) bequea, brochetea. (dictionnaire de Poitevin Saintongeais, Vianney PIVETEA, GESTE éditions)

Classe : Actinopterygii  Ordre : Esociformes Famille : Esocidae

Description : Le brochet est fusiforme et couvert de fines écailles, avec des différences selon son milieu de vie. Les flancs et le dos sont généralement verdâtres ou jaunâtres. Sa taille varie de 30 à 110 cm et son poids entre 2 et 10 kg, cependant des individus de plus de 130 cm et de plus de 20 kg existent mais sont assez rares (ce sont généralement des femelles). Il a des yeux noirs, entourés d’or et immobiles au-dessus de la tête avec un champ visuel de 70°. La nageoire dorsale constitue pour ce poisson un véritable propulseur supplémentaire. Il a une gueule longue, aplatie, et dotée de 700 dents pointues et crochues, capables de repousser.

Habitat : Adulte Il affectionne les rivières à courant lent, les bras morts, les fleuves, les étangs et les lacs, les jeunes sujets préfèrent les courants rapides ou ils trouvent leur nourriture. Il défend son territoire contre toute intrusion.

Mode de vie : C’est un chasseur sédentaire et solitaire. Le broch et peut vivre plus de 20 ans.

Les populations de brochets sont en régression en r aison de la surpêche, de la pollution et de la destruction des habitats mais surtout par le manque de prairies inondables où il se reproduit, et de la mauvaise gestion du niveau d’eau sur ces frayères, bien souvent catastrophique pour toute une nouvelle génération de brochetons.

Alimentation : L’alimentation du brochet évolue avec l’âge. Il com mence par se nourrir de zooplanctons et d’insectes lorsqu’il est alevin (30 mm). Ensuite, à l’âge adulte, il se nourrit de poissons vivants, malades ou morts, mais ne dédaigne pas quelques extras (écrevisse, grenouille, caneton, poule d’eau, rongeur…). Le cannibalisme n’est pas rare chez les b rochets. C’est un poisson qui chasse en embusca de ; il se camoufle dans les herbes aquatiques ou s e confond avec des branchages immergés, et attend qu’une proie passe à sa portée. Son corps él ancé n’est pas adapté à de longues poursuites mais bien aux accélérations brusques et en ligne dr oite. Le grand brochet est un carnivore opportuniste qui se nourrit de tout ce qui est le plus facile à capturer. La taille de ses proies peut être a

ussi grande que le tiers ou la moitié de sa propre taille.

Reproduction : La période de frai se produit de février à avril (eau entre 5 et 12 °C). La femelle pond environ entre 15 000 et 20 000 œufs par kilogramme de son poids ( entre 3 000 et 600 000 œufs). Les œufs sontdéposés dans les herbiers situés près des berges. Une grosse femelle est accompagnée d’un oudeux mâles plus petits. Aucun nid n’est construit. Les œufs ambre clair de 2,5 à 3,0 mm de diamètre sont éparpillés au hasard et se fixent à la végétation. Sa croissance est rapide 30 cm à la fin de sa première année, 50 cm à la fin de sa seconde, puis 10 cm par an jusqu’à 100 cm, en cas de croissance normale. Le brochet utilise 17 % de ce qu’il mange en créant directement du muscle. Ainsi s’il ingurgite un gardon de 100 g, il fabriquera 17 g de muscle.

Source: Wikipédia.

Commentaires : Ce poisson n’est pas assez respecté dans les rivières de 1ère catégorie où il est pêché sans tenir compte de ses périodes de reproduction ni d’aucune taille de capture. Tout ça sous prétexte qu’il serait un indésirable des rivières « à truites ». Pourtant, le brochet peuple nos rivières depuis bien longtemps et n’a rien d’un intrus.

Noms vernaculaires : goyun, goujhun. (dictionnaire de Poitevin Saintongeais, Vianney PIVETEA, GESTE éditions)

Classe : Actinopterygii Ordre : Cypriniformes Famille : Cyprinidae

Description : De taille allongée (15 cm), pour un poids d’une trentaine de grammes, avec une nageoire caudale fourchue.

Habitat : Dans les eaux claires et rapides et les fonds sable ux ou limoneux. Il apprécie aussi les endroits riches en matières organiques et les rives peu profondes. C’est un poisson très sensible à la pollution de l’eau, ce qui le fait considérer comme un des bio-indicateurs de qualité de l’eau.

Mode de vie : Poisson grégaire qui aime vivre en bande d’une centaine.

Alimentation : Petits mollusques, larves d’insectes, vers, zooplanctons, gammares et débris de végétaux. C’est un poisson fouilleur qui possède deux barbillons (filament tactile) de chaque côté de la bouche.

Reproduction : Le goujon pond de mai à juin, dans les courants forts et parmi les pierres et la végétation. La femelle pond environ 2 000 œufs.

Commentaires : Compagnon du vairon et de l’ablette, il a hélas un peu honte de sa bouche et se colle au fond de la rivière pour ne pas se faire charrier par ses camarades de friture

Noms vernaculaires: vrdun, beda, bedoulla, bodache, grdit. (dictionnaire de Poitevin Saintongeais, Vianney PIVETEA, GESTE éditions)

Classe : Actinopterygii Ordre : Cypriniformes Famille : Cyprinidae

Description : Petit poisson élancé-cylindriforme, de 4 à 10 (14) cm de long ; Tête à museau arrondi, orifice buccal horizontal, supère, de taille réduite. Nageoires arrondies, la caudale nettement échancrée, la dorsale élevée. Dos gris verdâtre, rayé transversalement foncées, flancs argentés, Ventre blanc, puis rouge cuivré chez le mâle (en période de fraye). Écailles discrètes, petites et denses (70 à 90 par ligne). Ligne latérale interrompue.

Biologie : Longévité : de 3 à 6 ans. Maturité sexuelle à 2 ou 3 ans.

Régime alimentaire : omnivore et vorace, se nourrit aussi bien d’algues et de débris végétaux que d’animalcules : vers, petits mollusques, alevins, larves d’insectes, etc.

Mode de vie : grégaire, en bancs compacts

Reproduction : d’avril à juillet, remonte en bancs les ruisseaux de faible profondeur. Ponte fractionnée en eau peu profonde et graveleuse, les œufs adhérant aux graviers. Incubation moyenne : 4 à 7 jours selon la température et l’écologie.

Habitat : Aime les eaux limpides, fraîches, bien oxygénées, peu profondes et graveleuses.

Affectionne les trous le long des berges et les herbiers aquatiques.

Commentaires : Le vairon est mon poisson fétiche, pour moi, c’est l’emblème de la Boutonne. Il s’adapte particulièrement bien à différents milieux, la preuve, on le trouve parfois dans les rivières dans des tambours de machine à laver !

Noms vernaculaires : carpe, pascanade, carpelot. (dictionnaire de Poitevin Saintongeais, Vianney PIV ETEA, GESTE éditions)

Classe : Actinopterygii Ordre : Cypriniformes Famille : Cyprinidae

Description : Elle a une longue nageoire dorsale munie d’un rayon osseux et « barbelé » et sa mâchoire supérieure est garnie de « barbillons » (filaments tactiles/sensitifs). Sa bouche est protractile (qui s’allonge vers l’avant). La carpe pèse jusqu’à près de 20 kg. En France le plus gros spécimen capturé à la lignepesait plus de 37 kg. Son génome compte 104 chromosomes.

Mode de vie : Plutôt active au crépuscule et la nuit. L’hiver elle s’engourdit, et ralentit son

activité qui reste tout de même marquée, surtout la nuit.

Reproduction : de juin à juillet, dans les eaux peu profondes, la femelle pond plusieurs milliers d’œufs adhésifs (environ 100 000 par kg de son poids), parmi les plantes aquatiques, dans une eau atteignant les 20°. La carpe est réputée pour sa longévité, en général 20 ans.

Habitat : Dans les eaux tranquilles, stagnantes, chaudes et peu profondes des rivières, des

canaux, des étangs et des lacs. La carpe affectionne les zones encombrées, les proximités

de fosses.

Alimentation : La carpe se nourrit de mollusques avec une prédilection pour les moules

d’eau douce anodontes, larves d’insectes, vers, crustacés ; l’écrevisse faisant partie pour

une grande part de son régime alimentaire (quand il y en a) et débris de végétaux. C’est un

poisson fouilleur des fonds et déracineur des végétaux, et à l’occasion elle s’attaque aux

autres poissons, mange les œufs.

Commentaires : La carpe en a ras les barbillons d’entendre parler d’elle en terme de « grosse mèmère ». C’est vrai quoi ! Mettez-vous à sa place.